Quem não gosta de receber um presente de Páscoa dado por alguém especial? E, principalmente, quem não gosta de chocolate? Chocolate sempre agrada, especialmente quando entregue em uma bela embalagem.
Todos conhecemos alguém que vende doces. E se tem muita gente fazendo isso é porque dá lucro. E é fato que muitos costumam presentear com ovos de Páscoa. Então, vender chocolate nessa época do ano é um bom negócio.
Começar é difícil para todo empreendedor, mas com força de vontade e criatividade é possível aproveitar essa época do ano para lucrar.
Fazer ovos de chocolate tem muitas vantagens, já que você pode:
- trabalhar de casa aproveitando o espaço e o material que você já tem;
- investir pouco na compra de material;
- utilizar o seu aparelho celular pessoal para fotografar seus produtos e divulgar nas redes sociais; e
- aproveitar a sua lista de contatos pessoais para divulgar o seus produtos.
Passo a passo:
1. Vá a uma loja especializada conferir os preços e os tipos de produtos. Escolha produtos de qualidade para não prejudicar o resultado do seu trabalho. Selecione formas e embalagens de tamanho diferente, combinando utilidade e boa aparência.
2. Crie produtos de qualidade e depois faça imagens bonitas para garantir muitas encomendas.
3. Invista na divulgação do seu trabalho. Crie um perfil nas redes sociais e publique as fotos dos produtos. Promova seu negócio com antecedência junto aos amigos e nas redes sociais.
4. Crie um bloco de anotações. Escreva com atenção todas as encomendas e a quem pertencem.
5. Comece a trabalhar o quanto antes.
6. Faça entregas.
Lembre-se:
- Seja simpático e faça um trabalho de qualidade. Desta forma, seus clientes podem fazer o seu trabalho brilhar e o seu lucro aumentar o elogiando nas redes.
- A validade dos ovos já recheados é de 3 dias fora da geladeira. Caso opte por conservar em geladeira a validade é de 5 dias. O ideal é retirar da geladeira 30 minutos antes de consumir, porém, armazenando em geladeira as cascas irão reter umidade.
Abaixo você encontrará receitas de como fazer os ovos de Páscoa e alguns recheios, caso você queira investir em produtos mais elaborados. Os produtos com um diferencial são os mais procurados. Por exemplo: ovos de Páscoa recheados e ovos de Páscoa de colher.
Abuse da imaginação e aposte em recheios com ingredientes e sabores criativos. Alguns dos favoritos costumam ser: brigadeiro, prestígio, crocante e maracujá. Você pode apresentar seu trabalho em embalagens com quantidades e preços diferentes. Tudo depende da sua criatividade e do quanto você quer investir.
Espero que depois de ler esse texto você se sinta inspirado e determinado a aproveitar a oportunidade para vender chocolates e aumentar sua renda. Agora que já sabe como ganhar dinheiro na Páscoa só depende de você. Acredite em você e tenha em mente seus objetivos. Mãos à obra e sucesso!
RECEITAS
I. OVOS DE PÁSCOA (simples)
1. Corte a barra de chocolate em pedaços usando uma faca.
2. Coloque o chocolate em uma panela e leve ao fogo em banho-maria (não deixe a água ferver), ou derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo com uma espátula a cada intervalo para o chocolate derreter por igual.
3. Quando o chocolate derreter por completo retire do fogo. Derrame o chocolate sobre uma superfície de mármore limpa.
4. Com uma espátula faça movimentos circulares no chocolate derretido para que ele esfrie. Quando o chocolate estiver em temperatura ambiente coloque em uma vasilha de vidro.
5. Higienize e seque bem as formas.
6. Com um pincel ou espátula pincele a forma do ovo com o chocolate de qualquer maneira. Pincele toda área do ovo.
7. Coloque as formas em assadeiras forradas com papel manteiga e leve à geladeira por 10 minutos, viradas para baixo.
8. Pincele as formas com chocolate pela segunda vez, sempre tendo o cuidado de cobrir por igual todas as áreas do ovo.
9. Cubra com papel alumínio e leve ao congelador por mais 15 minutos com a boca virada para cima.
10. O ovo estará pronto para ser desenformado quando o fundo da forma estiver branco. Dê batidas suaves para desenformar.
11. Recheie o ovo como desejar.
12. Junte as partes formando o ovo e embale com papel alumínio. Depois embale com uma embalagem de sua preferência.
II. OVO DE FRUTAS CRISTALIZADAS
Siga a explicação acima até o item ‘8’.
Pique as frutas cristalizadas bem fininho e coloque na segunda camada da do ovo.
Siga os passos “10” ao “13”.
III. OVO CROCANTE
Siga a explicação acima até o item ‘8’.
Esfarele o crocante ou castanhas com um rolo de macarrão e coloque na segunda camada da do ovo.
Siga os passos “10” ao “13”. Siga a explicação acima.
IV. Recheios para ovos de Páscoa
1. Recheio de Brigadeiro
Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 200 gramas de creme de leite, 3 colheres de chocolate 50%, e 1 colher (sopa) de manteiga.
Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo. Mexa de forma constante até obter uma textura espessa e cremosa. Deixe esfriar para rechear.
2. Recheio de brigadeiro de leite ninho
Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de leite em pó, 1 colher (chá) de manteiga, e 3 colheres (sopa) de creme de leite de caixinha.
Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo. Mexa de forma constante até obter uma textura espessa e cremosa. Deixe esfriar para rechear.
3. Recheio de brigadeiro de Nutella
Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 2 colheres (sopa) cheias de Nutella, 1 colher (chá) de manteiga, e 3 colheres (sopa) de creme de leite de caixinha.
Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo. Mexa de forma constante até obter uma textura espessa e cremosa. Deixe esfriar para rechear.
4. Recheio de paçoca
Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 20 gramas de manteiga sem sal, 150 gramas de creme de leite de caixinha (ou lata sem soro), e 2 paçocas em rolha esfareladas.
Modo de preparo: Colocar os 3 primeiros ingredientes no fogo baixo até aparecer o fundo da panela. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo bem, aproveitando que a panela ainda está quente. Acrescente 2 paçocas em rolha esfarelada grosseiramente. Após mexer, transfere para um recipiente e espera esfriar.
5. Recheio de Creme de Maracujá
Ingredientes: 300 gramas de leite condensado, 75 gramas de creme de leite, 1 a 2 colheres de sopa de pasta saborizante sabor maracujá, e 15 gramas de manteiga ou margarina.
Modo de preparo: Leve todos os ingredientes ao fogo baixo exceto a manteiga, sempre mexendo até chegar ao ponto e adicione a manteiga. Quando esfriar adicione a pasta saborizante de maracujá e misture e recheie.
6. Ovo de colher sabor coco
Ingredientes: 100 gramas de coco ralado (fresco ou seco), 1 lata de leite condensado, 200 gramas de creme de leite, 1 colher de sopa de manteiga sem sal, e 100 gramas do chocolate que preferir.
Modo de preparo: Coloque em uma panela: o coco fresco, o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Mexa até o ponto de brigadeiro (quando começar a desgrudar da panela). Deixe esfriar. Quando for rechear deixe meio centímetro da casca do ovo sem recheio para não derramar.
